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> Jornada en Haro: Aplicaciones de la Seguridad Alimentaria en la Industria del Vino

6/6/2019

La jornada está dirigida a técnicos, enólogos y profesionales de la industria del vino, así como a laboratorios, asesores y entidades públicas.

El evento se celebrará el próximo jueves 13 de Junio en Haro (La Rioja), en el Hotel Los Agustinos, y contará con la colaboración de empresas y especialistas en cada área, que aportarán  sus conocimientos y productos para el beneficio de la industria alimentaria en general y de la industria el vino en particular.

Palex Medical ha invitado a los miembros de la Asociación Enólogos de Rioja, para que conozcan de primera mano sus propuestas y soluciones sobre las aplicaciones de la seguridad alimentaria en la industria vitivinícola.

Durante la jornada se presentarán diversas ponencias sobre temas como ‘La Ochratoxina A en el vino’, ‘ATP en la Industria’ y ‘Biofilms’.

Esta jornada técnica es la segunda de una serie que la División Laboratorio de Palex ha puesto en marcha. La primera se celebró en Villafranca del Penedès (Barcelona). Esta iniciativa es resultado del compromiso de Palex Medical con la Industria Alimentaria en el aporte de soluciones para la seguridad y calidad.


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